mercredi 27 novembre 2013

MACARONS A LA FRAISE TAGADA


Comment faire plaisir à une amie qui nous invite très gentiment à passer le weekend chez elle? Je n'ai pas l'habitude d'arriver les mains vides quand je suis invitée, et si j'ai le temps, je fais des macarons. Cette fois j'avais à faire à une gourmande, très "bec sucré", qui ne sait pas résister à quelques bonbons. J'ai donc décidé de réaliser des macarons à la fraise Tagada, un petit clin d’œil à l'enfance, à sa gourmandise et à Jules, son adorable fils!

mardi 19 novembre 2013

CROQUETTES DE JAMBON (CROQUETAS DE JAMON) COMME A BARCELONE

bons plans voyage vacances barcelone

Deuxième séjour à Barcelone en 2 ans, c'est si près pour nous ( 348 km) que l'on aurait tort de s'en priver! Il fallait cependant se refaire un itinéraire différent, garder quelques incontournables (restaurants et bars à tapas) et découvrir de nouvelles adresses. Depuis la rentrée, je prends des cours de salsa (j'adore!), et le professeur est originaire de Barcelone. Il a eu la gentillesse de me recommander les lieux qu'il aime, pas forcément touristiques, mais incontournables quand on apprécie la gastronomie catalane (merci Juan)! Je vous livre à mon tour tous ses bons plans, mais n'hésitez-pas à vous replonger dans les articles que j'ai déjà écrits sur le sujet. Vous les trouverez dans l'onglet "Cuisine Espagnole".

samedi 9 novembre 2013

LA CREME CATALANE... ET SES DECLINAISONS

crème catalane

Retour sur un weekend en Espagne il y a deux semaines. Nous avons rejoint un couple d'amis bretons pour quelques jours à Barcelone, et il faisait si beau que, sur la route du retour, nous avons quitté l'autoroute à Figueres et avons fait une étape à Cadaques, avant de suivre la côte jusqu'à Collioure. Une journée de pur bonheur sous le soleil (29° tout de même), avec au programme, balades au bord de l'eau, farniente en terrasse et une délicieuse paella à s'en lécher les doigts. On n'était pas vraiment pressés de rentrer à la maison! C'était aussi l'occasion de découvrir une très belle gastronomie, avec des produits savoureux.